€3,50
Out of StockQuanta bontà in un formato dalla forma allungata e incavata verso l’interno. Resa ancora più eccellente dall’utilizzo di grano varietà senatore Cappelli. Ottimi per la preparazione di primi piatti a base di crostacei o sughi di pesce, ma anche in abbinamento con legumi come i ceci.
Formato 500 g
Esaurito
Il grano duro “Senatore Cappelli” negli ultimi anni è stato riscoperto e rivalutato come cereale d’eccellenza. Grazie alle sue caratteristiche di alta digeribilità è utilizzato per le preparazioni culinarie a sostituzione della classica farina bianca.
Le importanti qualità nutrizionali del grano duro “Senatore Cappelli” e la sua alta digeribilità permettono la preparazione di primi piatti gustosi e leggeri, dal tipico sapore di Puglia.
| Peso | 0.60 kg |
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Frutto della tradizione di una terra che vede, d’estate, far asciugare i pomodori all’aperto sotto il caldo sole di questa terra. Da qui una crema di pomodori secchi realizzata con materie prime scelte. Davvero versatile tanto da poterli utilizzare in cucina per numerose ricette. Provala come salsa spalmata in un hamburger o come condimento per un primo piatto di pasta.
-10% Off100% Cima di Mola da ulivi Secolari
Equilibrato, fruttato medio con leggero retrogusto di mandorla
Pesce, verdure cotte, preparazione di sughi
-10% Off100% Coratina
Deciso, amaro e piccante
Carne, bruschette, legumi e sughi
-10% OffLeccina, Nociara, Cima di Mola, Cima di Melfi
Equilibrato, fruttato maturo, dolce
Pesce, insalate, preparazione di sughi e dolci
Out of StockUn prodotto tipico della tradizione culinaria regionale italiana, gli Strozzapreti vi faranno riscoprire i sapori genuini della cucina Mediterranea. Tipico formato pugliese utilizzato per primi piatti di mare o di terra.
Formato 500 g
Out of StockTra i formati tipici della Puglia, le Foglie d’Ulivo rappresentano il giusto compromesso di versatilità per tutti i condimenti. Dai primi più classici al pomodoro a quelli più elaborati a base di funghi o pesce.
Formato 500 g
Out of StockIcona della cucina Pugliese, le orecchiette rappresentano la vera specialità di questa terra. Rotonde e concave, forma rugosa che le rende insuperabili per raccogliere sughi. Tipiche con le cime di rapa e al pomodoro, o rivisitate con sughi di ogni tipo!
Formato 500 g
Esaurito
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