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Frutto della tradizione di una terra che vede, d’estate, far asciugare i pomodori all’aperto sotto il caldo sole di questa terra. Da qui una crema di pomodori secchi realizzata con materie prime scelte. Davvero versatile tanto da poterli utilizzare in cucina per numerose ricette. Provala come salsa spalmata in un hamburger o come condimento per un primo piatto di pasta.
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Dai nostri orti alle vostre tavole. Scopri la selezione di ortaggi e creme spalmabili conservati secondo tradizione in olio extra vergine d’oliva “Sorelle Barnaba”. Specialità stuzzicanti e versatili per le preparazioni di tante ricette che raccontano di Puglia.
| Peso | 0.40 kg |
|---|---|
| oliere in ceramica | beige, tortora |
Crema di carciofi realizzata con prodotti coltivati e selezionati a mano. Una specialità imperdibile ottenuta grazie ad un attento processo di trasformazione durante il quale non si perdono mai di vista le tecniche tradizionali. Una bontà da apprezzare spalmata su di un panino gourmet infarcito o su dei semplici crostini.
Le olive nere sono note per le loro proprietà antiossidanti. Contengono potassio e sali minerali. Il paté che ne deriva da una sapiente preparazione è prodotto con materie prime di alta qualità. Ottime per dare un tocco di creatività alla tavola con questa specialità adatta per accompagnare insalate di pasta o da spalmare su dei crostini di pane caldo croccante.
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